Espresso tehnologija nastala je u Italiji 1903. godine kada je Luigi Bezzera želeći brže ekstrahirati kavu, smislio princip "perkoliranja visokog tlaka". Zbog toga ime "espresso" potječe od talijanske riječi "esprimere", što znači izraziti. Priprema pravog espressa sastoji se od prisiljavanja vode pod visokim tlakom kroz fino mljevenu kavu kako bi se veoma brzo izvukla stvarna esencija. Espresso stoga nije samo ime kave ili veličina šalice. Prvenstveno se prepoznaju gustoća njegovog tijela, bogatstvo njegovih aroma, dugotrajno prisustvo na nepcu i debljina "kreme", koji nastaju ekstrahiranjem pod visokim tlakom.
Poštovani kupci, detaljnije informacije o radnom vremenu Nespresso butika nedjeljom pogledajte na linku “Prodajna mjesta”
