Intenzitet kave određen je stupnjem prženja, njenim tijelom i gorkosti; on nema nikakvu vezu sa udjelom kofeina u espressu.
03.
Sep.
2018.
Rječnik
Kiselost je temeljni okus, koji detektira osjetilo okusa na jeziku. Poput soka od limuna, stvara živopisan osjećaj na stranama jezika. Kiselost daje kavi kre...
