.png)
Kada ste najveći svjetski proizvođač kave, ponosite se svojim proizvodom. World Explorations Rio de Janeiro Espresso je kreativna interpretacija brazilske Cafezinho kave, mješavina brazilskih Arabika.Okusi kave variraju u ovoj prostranoj zemlji i to oslikava složenost naše mješavine. Skupili smo zrna iz okruga Cerrado, regije Espirito Santo, i poznatu sortu Burbon iz regije Minas Gearis. Ovom mješavinom slavimo neke od najboljih brazilskih regija, kultnu metodu obrade zrna i nadaleko poznatu raznolikost. U šalici ove kave osjetit ćete note oraha, sandalovine, ružmarina i timijana koje odražavaju strast i duh koji se kriju iza kave Carioca i kave iz Rio de Janeira. Tamno prženje ove mješavine i pun, gorak, prženi karakter pozivaju na dodavanje šećera ili čak produžavanje kave istom količinom tople vode ( a la carioca) .
Espresso kava iznenađujuće punog tijela i snažnih prženih nota koju čine čiste brazilske Arabike.Egzotična i baršunasta, ova mješavina brazilskih Arabika tamno je pržena kako bi se poboljšalo tijelo i gorčina koja je potrebna za jedinstven Cafezinho karakter. World Explorations Rio de Janeiro Espresso odražava duboko ukorijenjeno nasljeđe Brazila u uzgajanju i ispijanju kave kao i duh ovog živahnog i živopisnog grada. Intenzivna, egzotična i baršunasta espresso kava napravljena isključivo od brazilske Arabike. Njen jedinstveni dodir sandalovine i note začinskog bilja pružit će Vam uvid u brazilski način života. Popijte ga kao Brazilci: Ulijte toplu vodu u svoj espreso kako biste okusili tipičnu kavu Carioca.
PROCES PRŽENJA
Zrna iz regije Espirito Santo se prže odvojeno za optimalno vrijeme kako bi se sačuvale note aromatičnog bilja. Zrna porijeklom iz drugih regija se prže zajedno u tamnom stupnju prženja i puno duže kako bi se poboljšalo tijelo, intenzitet i izrazile gorke note.
OPIS SA MLIJEKOM
Odmjerite zapreminu kave na 25ml kako biste napravili ukusan Cappuccino koji donosi slane, gorke i pržene note koje podsjećaju na slani kikiriki. Ili dodajte 40 ml kave u 100 ml zapjenjenog mlijeka da biste napravili Latte Macchiato sa slatkim, nježnim notama oraha.
SENZORNI PROFIL
Šalica ugodne gorčine i baršunaste teksture sa neočekivanim notama oraha, sandalovine i začinskog bilja koje podsjeća na majčinu dušicu i ružmarin.
RIJEČ EKSPERTA
“Ova kava me vodi nazad na brazilsku farmu na kojoj sam rođen. Neki kažu da miris ima najjaču vezu sa pamćenjem, i sa tom činjenicom se ne mogu složiti. Za mene je ukusna pržena kava ono što podsijeća na dom ."
Porijeklo: Brazil
Vrste: Arabika
