Najintenzivnija kava u liniji Gran Lungo, gusta i puna sa drvenastim i notama kakaa.
Evo najintenzivnije Vertuo kave u veličini Gran Lungo - Fortado. Vertuo Fortado je mješavina zrna Arabike i Robuste izraženih u punoj snazi. Izabrali smo prirodno obrađenu indijsku Robustu zbog njene vrhunske kvalitete i neusporedivog intenziteta i punog tijela. Note kakaa i hrastovog drveta potiču od oprane kolumbijske Arabike koju smo pomiješali sa Robustom. Mješavina je podijeljeno pržena- dugo pržena Robusta osigurava da nema grubosti, a tamnije dugo pržena kolumbijska zrna razvijaju svoju izraženu aromatičnost. Ova je mješavina snažnog karaktera sa bogatom kremom - Vertuo Fortado dolazi u svojoj punoj snazi.
PROIZVOD
Indijska Robusta unosi snagu u ovu bogatu mješavinu, a note kakaa i hrasta koje ćete okusiti su rezultat dugog, tamnog prženja kolumbijske Arabike.
PRŽENJE
Ova Vertuo mješavina je podijeljeno pržena. Daje Vam sav taj intenzitet Robuste bez ikakve grubosti. Dugo prženje na srednjim temperaturama daje baš takav intenzitet indijskoj Robusti. Arabiku pržimo tamno sa željom da razvijemo te bogate note kakaa i hrastovog drveta.
SENZORNI PROFIL
Ova Vertuo kava svoj intenzitet i puno tijelo najviše duguje Robusti. Robusta također dodaje teksturu kremi Fortado kave. Ali možete zahvaliti kolumbijskim zrnima Arabike za taj izraziti drvenasti kakao karakter.
OPIS S MLIJEKOM
Uz mlijeko ova kava zadržava svoj moćni karakter dok pojačava note kakaa.
